お食い初めの料理のメニューは？

料理のメニュー基本的に、「お食い初めレシピ」は、赤飯・お吸い物・焼き魚・煮物・漬物で構成されています。

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しかし、昨今では、必ずしもこれらの構成でなければいけないというものではなくなってきています。
割と自由なレシピであると言えます。

インターネット上では、"我が家のお食い初めレシピ"といった風に「お食い初めレシピ」が公開されています。ここでもいくつか御紹介したいと思います。
『クックパッド』というレシピサイトを御存知でしょうか？その『クックパッド』に寄せられた「お食い初めレシピ」の中から選りすぐって御紹介します。

ひとつめの「お食い初めレシピ」。こちらは、
赤飯、海老しんじょのお吸い物、鯛の尾頭つき、筑前煮、紅白なます、鶏のから揚げ、オニオンリング...で構成されています。
スタンダードな構成ですね。
赤飯・お吸い物・焼き魚・煮物・お香といった、基本的なメニューをしっかりと押さえています。

この「お食い初めレシピ」のポイントは、から揚げやオニオンリングといった子供が食べやすい料理を揃えている点にあると思います。
主役となる赤ちゃん以外のお子さんがいらっしゃる御家庭向きのレシピですね。
掲載されている写真を拝見すると、歯固めの石もしっかり置いてありました。
また、紅白なますがお祝い事であることをアピールしています。非常に気の利いたメニューだと感じました。

もうひとつ。ひとつめとはちょっと雰囲気の異なる「お食い初めレシピ」になります。
こちらは、赤飯、アサリのお吸い物、梅干とラッキョウ、鯛の焼き物、筑前煮、紅白なます、ポテトサラダ、キュウリの糠漬けとなっています。
ひとつめよりも更にスタンダードなレシピです。

添え物としてポテトサラダを置いているとはいえ、基本的には大人向けのメニューですよね。
実際に、両親とお子さんだけで行った「お食い初め」だったそうです。
非常にわかりやすく、なおかつ、しっかりしたお食い初めレシピと言えます。

上記ふたつは、あくまでも一例として御紹介しました。
「お食い初めレシピ」にお悩みの方は、上記のいずれかをそのまま作ってみてはいかがでしょうか。
または、上記を参考に、貴方の御家庭の「お食い初めレシピ」を作っていただければと思います。

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